|
|
Biefstuk Al La Pizzaiola
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Biefstukjes of entrecote
4 pomodori tomaten, ontveld, ontzaad en gehakt
1/2 tl gedroogde oregano
1 el gehakte verse peterselie
2 teentjes knoflook, geperst
2 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak of grilleer de biefstukjes naar smaak.
Op het laatste moment de olie, knoflook en tomaat toevoegen, vlees uit de pan nemen. Even laten sudderen, oregano toevoegen met de peterselie. Laten sudderen tot een dikkere saus ontstaat.
Vlees weer in de pan om even door te warmen.
|
|
|